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台知名企業進軍東北漸成支柱產業效益佳冬季的黑龍江白天室外溫度已接近零下二十度,但在距離省會哈爾濱300多公里的齊齊哈爾甘南縣,一座現代化的畜牧業深加工廠房裡,加工流水線上的工人們正在適宜的室溫中有條不紊地將鮮豬肉分割,按部位加工準備運往各地的銷售網點。這座工廠的主人正是在台灣已擁有最大豬肉加工企業、創立了齊齊哈爾市嘉一香食品公司的陳國訓和陳嘉有父子。■香港文匯報記者于海江齊齊哈爾報道2012年陳國訓看準了大陸的廣闊市場,決定將生豬養殖、屠宰及深加工等技術帶入東北黑土地,2015年陳國訓和陳嘉有父子共同攜手創建的齊齊哈爾嘉一香食品有限公司正式投產。目前,該公司的生意主要由陳嘉有負責,企業借助東北市場的輻射,已實現豬肉在東北銷售及在日本、越南等國家的出口,逐漸成為當地的支柱產業。來黑龍江前,嘉一香在台灣的年產值已達30億元新台幣。1977年出生的陳嘉有一直跟父親學習做生意,從公司最基層的衛生員、生產工人、技術員、營銷一直做到負責一個工廠的總經理,積累了豐富的經驗。嘉一香的員工介紹說,「陳嘉有在市場上看到銷售的生豬肉,可以一眼判斷出是不是我們公司生產的。」初來乍到險釀損失回憶起剛到黑龍江投資建廠時,「從台灣來黑龍江,本要大展拳腳,但由於對大陸的環境沒有深入了解和熟悉,因缺少部分施工審批文件,工廠面臨荍貒ㄟ暋D。」陳嘉有說,「投資不過山海關的感受在我們企業發展過程中沒有遇到,齊齊哈爾市主要領導得知消息後,迅速向省級相關領導匯報,並與相關部門溝通,很快將問題解決,項目如期投產。」引台技術擦亮品牌「台灣的傳統企業北上已成為一種趨勢,特別是畜牧深加工行業,黑龍江的生態環境對生豬飼養、防病防疫、飼料選擇上具有得天獨厚的條件。」陳嘉有說,「活菌豬(從小豬離乳起,用添加了有益活菌、海草菁和備長炭的飼料飼養的豬)是我們在台灣發展起來的技術,福利屠宰、隧道式脫毛、自動分割、全程懸吊作業等工藝,我們都毫無保留地帶到黑龍江,我們建廠的標準是採用國際上最先進的技術,這一標準中很多內容已被黑龍江省當地相關部門指定為畜牧企業建廠標準。」齊齊哈爾嘉一香食品有限公司是黑龍江省單體規模最大、設備最先進的生豬產業化龍頭企業。項目總投資13億元人民幣,滿負荷生產後,可實現年產值100億元人民幣,年稅收5億元人民幣以上,目前一、二期項目均已投產,未來將生產百餘種優質肉製品深加工產品,經由「活菌豬」專賣店及各大中小型超市打入市場,力爭打造內地乃至國際一流肉製品深加工品牌。誠信經營夯鑄產鏈從小跟隨父親做生意的陳嘉有說:「在父親身上學到的最重要的東西就是誠信。」記得當時我們決定在黑龍江省投資建廠時,一位與父親相識多年的黑龍江省政府領導說,在這裡發展最快的是省會哈爾濱,你們來這建廠會得到更多的優惠政策支持和相關待遇,但父親當場委婉地拒絕他,並表示我們已經簽了協議就一定要照辦。嘉一香的口碑在台灣是讓很多人讚譽的。來齊齊哈爾投資後,隨茈產業鏈滿負荷生產,一批台灣食品企業也將陸續跟進,血清蛋白、玻尿酸、膠原蛋白等生物科技產品會相繼來此投資。黑龍江獨特的經濟發展條件,為台商投資興業提供了商機,也創造了與台灣開展經貿合作的巨大比較優勢。據黑龍江省商務廳統計,截至2019年上半年,台商累計在黑龍江省投資項目849項,實際投資億美元。

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黃熾華香港政治經濟文化學會副會長近日,香港電台在《頭條新聞》中播出一個所謂「驚方訊息」,讓王某藝員扮演香港警察從垃圾桶登場醜劇,醜化並詆毀香港警隊「積存大量防疫保護裝備」,刻意抹黑香港警隊。對此無中生有的謊言和拙劣表演,警務處長鄧炳強發信港台台長,重申警方一直按需要使用防疫保護裝備,並無囤積。首先,港台詆毀警隊是分化警民同心抗疫,其罪莫大焉。當前亟需警隊維持抗疫時的社會秩序,香港電台卻編造醜劇,諷刺警方「積存大量」防疫保護裝備,挑唆市民對警隊的不滿,使警察維護防疫秩序受到質疑和抗拒,從而破壞警民同心防疫抗疫。其二,港台無中生有詆毀警隊,是欲毀守護香港安定繁榮的中流砥柱,居心不良。說無中生有,是警方目前預存的口罩,僅警方夠用一星期的用量,遠遠不及普通市民的儲存量;說港台欲毀香港安定中流砥柱,是因港台對黑衣暴徒囤積、使用大量口罩蒙面打、砸、燒、破壞公共設施從不譴責,如今卻造謠警方「積存大量」防疫保護裝備,其截然不同的立場和愛恨,豈非昭然若揭?其三,港台長期充當反對派輿論喉舌反中亂港已走火入魔。港台長期以來浪費納稅人的公帑卻總是為反中亂港的洋奴、「港獨」發聲,恣意攻擊特區政府,抹黑「一國兩制」和國內的社會主義制度。如今在全國、全港抗擊新冠肺炎的緊要關頭,又憑空捏造無聊節目,挑唆警民團結合作抗疫,是可忍,孰不可忍!其四,港台背棄合約破壞與特區政府合作,理應整肅或關閉。《香港電台約章》列明港台的編輯方針,必須準確持平,港台整體節目製作和編採立場,都應全面貫徹體現「約章」。既然港台一而再、再而三違背約章,就必須予以整肅或關閉。特區政府年年大手筆撥款養一幫年年詆毀港府的桀犬來吠日,天下間最愚笨的事莫此為甚。所以,我們支持「撐港大聯盟」近日譴責港台刻意抹黑警察,煽動市民仇視警方,促請當局盡快關閉香港電台。至少,必須動手整肅。

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香港文匯報訊(記者劉蕊鄭州報道)2020年3月7日,是柏楊先生百年誕辰,人民文學出版社隆重推出了36卷本的白話版《柏楊版資治通鑒》。《資治通鑒》是中國第一部編年體通史著作,與《史記》並稱「史學雙璧」,由北宋史學家司馬光主編,歷時19年完成。記錄了春秋戰國至宋朝建立之前,總共1362年歷史發展的軌跡。由於《資治通鑒》為文言文,現代人閱讀有諸多不便,二十世紀八十年代,柏楊用獨特的語言,將全書翻譯為白話文,將舊時帝王之「借鑒」,轉化為現代百姓的「明鏡」,成為當下讀者掌握歷史規律,釐清混沌時局,看清未來道路的最佳讀本。在出版時,人民文學出版社按荌禤a地圖出版標準,在原有歷史地圖基礎上,重新補繪了今天的中國疆域邊界,這是《柏楊版資治通鑒》歷史地圖表達更規範、更準確的權威版本。《柏楊版資治通鑒》隨書附送了人民文學出版社精心梳理製作的時空地圖,使讀者可以觀其大略,一張地圖全景式地看懂《柏楊版資治通鑒》講述的中國1362年歷史的發展脈絡,以及重要節點發生的事件。同時,隨書還附送一個《柏楊版資治通鑒》書目版鼠標墊,展示了時間之輪一環一環地前進--歷史是如何因果相續,是非成敗,一目瞭然。為了紀念這位在華人讀者中擁有廣泛影響力的作家,人民文學出版社還特別邀請各方嘉賓,舉辦一系列網絡直播活動,希望從多個方面給讀者介紹柏楊先生的生平和文化成就。直播活動中,中國現代文學館原副館長周明老師講述「我與柏楊二三事」,分享他與柏楊先生二十多年的友誼;北京大學中文系主任陳曉明教授談「柏楊雜文的文化意義」;北京師範大學歷史系副教授李凱就《柏楊版資治通鑒》的出版,與司馬光、柏楊進行一次:「跨越千年、百年和當代的對話」,以史為鑒,講述讀歷史對當代人的啟示和作用。從二十世紀五十年代起至2008年4月29日逝世,柏楊先生筆耕半個世紀,為讀者留下了作品計百餘部,成就非凡。《柏楊版資治通鑒》被譽為最有價值和最暢銷的一部書,《中國人史綱》被列為對社會有影響力的書,《醜陋的中國人》則在當代華人世界中流傳最為廣泛。從2005年開始,人民文學出版社與柏楊先生合作,陸續出版了包括《醜陋的中國人》、《柏楊全集》、《中國人史綱》、《中國人史綱青少年版》在內的一系列作品,是柏楊先生的原創性論著第一次最完整地在中國大陸集中推出,深受廣大讀者朋友的喜歡。

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文友潘金英、潘明珠兩位女士,是語文教師,又是專欄作家,她們所講的、所寫的,都是「金玉良言」。不是嗎?潘金英有金,潘明珠的「珠」字有「玉」字邊。結拜的好姊妹謂之金蘭姊妹,我認識的這兩位是同胞的金玉姊妹。她們倆又有文集即將面世,文集名為《心窗常開》。姊妹同心,其文含金。無論所寫是好人好事,是美城美景,是名文名藝,其文筆都流暢明麗;內含感情但不煽動浮濫,有學問但不故作高深,有見識但不故作高超。兩位姊妹是「香港女」(我們有「香港仔」一詞),當然暢寫大嶼山的風光文物,樂引胡燕青的讀書雋語,稱許蔡錫昌的文學舞台。她們不只是心窗和眼光開向香港的「香港女」,其筆觸所及,對內地的《神筆馬良》、倫敦的麗晶公園、法國的雕刻家羅丹、荷蘭的畫家梵高,都關心,都寓目,都點讚。其實香港仔也好,香港女也好,真正的香港人都應該「心窗常開」,這樣才會視野廣闊、心胸開朗,然後有同理心、同情心,有愛心:愛香港之心、愛國家之心、愛人類之心;把港人國人世人應有的「仁義禮智信」諸種美德都涵養了,都發揮了。兩位姊妹「心窗常開」,心胸開朗,卻始終是立心於香港的。潘明珠這芳名怎能不讓我想起「東方之珠」的香港呢?香港近月風狂雨暴,原本的明珠黯然失色。雖然如此,我們都相信東方之珠會重現明亮璀璨的光芒。我國名著《文心雕龍》認為文學應有「炳耀仁孝」的效用,也就是應發揮仁愛之心。我徵引經典,滿口教導的語氣,說得太嚴肅了。這些道理,兩位姊妹會說得平易,說得動人。《心窗常開》一書,一如她們過去的文集,語句清暢、形象生動,內容不論抒情說理,都含金蘊玉,發揮了文章的正能量,正是可貴的「金玉良言」。她倆新書在今年春天面世,春天正是讀書天,開啟此卷,我們就心窗常開,心香飄送。■文:黃維樑

梁森兒自小已和粵劇扯上關係,遊走粵劇圈多年,因時際遇,在演出舞台未能大展鴻圖,但她開墾了另一事業途徑,於上世紀九十年代開始,從事青少年及成人粵劇範疇推廣教育,成立「劍心粵劇團」,在粵劇教學的路上穩健前進。近年「劍心粵劇團」以扎實計劃及教學經驗,得多次參與「學校演藝實踐計劃」,每年為四間學校的小學生進行粵劇實踐培訓。「劍心」也是每年粵劇日公開場地表演團體,今年是康文署及灣仔區議會合辦《淘藝兒童及青少年粵劇及影偶》項目的培訓團體,本來於2月有結業演出的梁森兒新編長劇《小神仙大冬瓜》,但因為新冠肺炎疫情影響,結業演出被迫延期,梁森兒為了學員演出,特別在網上傳送溫習演出錄像,也是應對逆境的變通方法。虎度門看戲得茪j作為私營團體的「劍心粵劇團」,其教育喜愛粵劇接班人的目標明確,常專注學界粵劇教學,主持人也是劇團行政藝術總監梁森兒說︰「粵劇是中國最有地方特色,包含中國傳統歷史藝術文化的劇種。」不少人在探討粵劇發展路向時,以培育演員為目標,梁森兒指出︰「培育演員非一朝可成,但培育人們懂得欣賞粵劇,植根在他們的生活興趣上,他們會關注有興趣的生活娛樂,有了觀眾,即有市場,粵劇就有發展的空間。」香港粵劇發展有僧多粥少的現象,資助源流不多,要在業內立足必須付出比其他行業更多的努力和策略。梁森兒透露自己一路行來一路學習︰「上世紀七十年代,我是一個學歷不高喜愛粵劇的小妹頭,曾在荔園、啟德遊樂場遊走,看過不少前輩們在艱苦的環境中奮鬥,最初做下梅香後來轉生角,也有機會隨前輩參加神功戲的演出,有演日戲的磨練機會,更大的得茯O在虎度門看老倌們演戲。」培育不少粵劇新星但這些梁森兒心目中的好景不能跨越電視電影佔據娛樂市場的狀況,她被迫轉行,但兜兜轉轉又回到戲曲圈,只不過是換了一個模式,她入職中文大學粵劇研究院做初級研究人員,她說︰「在中大隨陳守仁博士等學術及藝術家們工作那些年,我需要做有關粵劇的資料搜集,除了我本身對粵劇的認識,也要張開羅網搜尋粵劇相關的東西,那階段我學到了很多市場調查技巧、行政知識、資料整理、分類等等有助我在上世紀九十年代開始自己劇團工作。」梁森兒教的戲曲課程,有常規的粵劇培訓班、兒童青少年粵劇班、粵曲班、團體演出、個人演出及藝術指導等,多年來的教學,「劍心」也培育了多位粵劇新星,如新進女文武生關凱珊、花旦王潔清、八和新秀梁芷萁、吳倩衡、林曉慧等,今次梁森兒把教學的平台移到網上,但願她的苦心,學員有一定的得荂C■文︰岑美華

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香港文匯報訊(記者王玨北京報道)北京大學國家發展研究院副院長余淼傑指出,此次新冠肺炎疫情對中國經濟衝擊超非典,不過今年%的GDP增速沒有問題。他同時指出,由於美國經濟也有很大韌性,疫情對美國經濟的影響並不致命,但疫情帶來的負面影響肯定比中國大。今年中國完成中美貿易協議的進口總額總體問題不大,不過中美貿易順差還將有可能達到2,400億美元。中國仍是世界增長火車頭余淼傑昨日在「疫情與中美貿易摩擦疊加下的中國經濟」講座中指出,今年中國GDP保6已經沒有意義和可能性,但%的GDP增速沒有問題,如要達到5%或更高,需要更多政策組合拳。他說,國際貨幣基金組織(IMF)對今年全球的經濟增速預測是%,發達經濟體全年平均經濟增速是%,其中美國%、歐元區%、日本%。假設中國經濟增速能達到%甚至5%,依然是世界經濟增長的火車頭。對於國際貿易,余淼傑判斷,2020年全年貿易仍然維持順差,而且規模在2萬億元左右。2019年的貿易順差是萬億元。至於中美關係,總體上,中美中長期的關係可以用12個字概括:有限合作、長期競爭、相互依存。今年中國完成中美貿易協議的進口總額總體問題不大。儘管如此,今年中美貿易順差還將有可能達到2,400億美元,因為美國更需要中國產品。這也是為什麼在中美第一階段的貿易協定中,中方承諾擴大進口,但不保證減少貿易順差。促資金投向5GAI等新基建如何更快降低疫情對中國經濟的負面影響?他建議,積極的財政政策應把資金更多投向新基建。區別於傳統的「鐵公基」、隧道等基建,新基建主要是5G商用、特高壓、AI人工智能、工業互聯、物聯網、智慧城市,以及城際高速、大數據等投資建設,這些對培育經濟新動能和促進就業都非常有幫助。有人估算,今年新基建大概會有2,400億元投入,佔全部基建投入的三分之一左右。

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